我が家のキャンプ(野営)スタイル in タスマニア

最近、脂肪のつき方が半端じゃなくなってきているmanaです(ーー;)日本に帰るまでにどうにかしなければ!

話は戻りまして、私達はタスマニアをレンタカーとキャンプ生活で回りました(^^)

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ベジタリアンフードを食べ歩いて、日々料理のお勉強という贅沢!

さぁ、ついにパース最後の1週間となりました!早ぁ〜い!
そして実は先週から今週にかけて今までにないほど外食しております笑(あんなに節約してたのにね)

これには訳があって。。。やはり自分たちでベジフードを作るのには限界があって(>_<)なので色々勉強の意味も込めてパースにある様々なベジレストランを巡ってました。今日はそんな生活をちょこっとご紹介♬ Continue Reading

ひとり旅で感じる自分の弱さー期間限定ひとり旅編ー

またまたひとり旅の続き。前回は国境でトラブル

ベトナムはこの旅2回目。今回はサパ、ハノイ、フエ、ダナン、ホイアンまで行ってきました(^^)
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2年目の正直

木陰で休憩していたら自分の自転車が自分に倒れてきて足が痛い、manaです。

さて、いよいよパースでのワーホリ生活も残すところあと2週間!働いてばっかいないでオーストラリアっぽいこともちゃんとしなくちゃね、ということで、まずは結婚記念日を満喫してみました。

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なんちゃってベジタリアン

オーストラリア生活も残り一ヶ月を切りましたー!早いっ!
でもまぁ、次行くのもタスマニアなのでオーストラリア国内なんですけどね笑
ひとまず、この生活とのお別れといったところ。んーちょっと寂しくなってきた。
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ここでの生活は家を借りることから始まりました。その次は仕事探し。自転車で街まで繰り出したこともありました。(今あの距離を考えると無謀 笑)そんな無謀なことを繰り返しながら次第に仕事が決まり、慣れない土地での新婚?!生活が始まりました。
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ここでの生活を通して、私達がしてきたことといえば体質改善。その中の一つに”ベジ生活”があります。皆さん、【ベジタリアン】と聞いてどんなことを想像しますか??肉、魚を食べない人?サラダばっかり?豆ばっかり?味気ない料理ばかり??

そんなことありません!ベジタリアンフードにも美味しいものがたーっくさんあります。

オーストラリア パース ワーホリ 外食 ベジ

アボカド、トマト、チーズにバジルソース。美味。


オーストラリア パース ワーホリ 外食 ベジ

こちらはファラフェルサンド。こちらもベジ。


オーストラリア パース ワーホリ 外食 ベジ

こちらはズッキーニパスタ。ズッキーニをパスタに見立てたもの。


オーストラリア パース ワーホリ 外食 ベジ

忘れちゃいけないベジカレー

そして私達自身、厳しくベジタリアンを貫いてはいません。時々、チーズやチキン、魚介類を食べることもあります。ベジタリアンにもたくさん種類があり、肉だけ食べない人、魚も食べない人、卵・乳製品も食べない人、動物性のものは一切食べない人、根菜も食べない人、様々です。

私達がベジ生活を心がけてきた理由は体調がいいということはもちろん、世の中に出回っている食品の中には体に害のある可能性がある食品添加物が含まれているという事、家畜を育てるために自然が破壊されているという事を認識したからです。(人間が食べるために家畜を飼育する→家畜を育てるためには餌や水が必要→餌を育てるために森林を伐採し、水を確保するためにダムを作る)
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実際にベジ生活をここオーストラリアでできたことは私達にとってとても幸運なことでした。オーストラリアにはたくさん、地元の野菜を扱うマーケットやオーガニック食品を取り扱うお店があるからです。

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私たちがよく行くお店

ミルクだけでもライスミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルク等数種類。オイルなんてライスオイル、サンフラワーオイル、オリーブオイル、グレープシードオイル、トリュフオイル、ココナッツオイル等種類は多数。

オーストラリア パース ワーホリ ベジ生活

これは別なお店の

オージーの方々は健康に気を使う方も多く、お菓子やレストランのメニューにもベジ、グルテンフリー、オーガニックなどの文字をよく見かけます。
オーストラリア パース ワーホリ ベジ生活
オーストラリア パース フリーマントル カクラスシスター

日本でも人気のグラノーラやパンを作る小麦粉もグルテンフリーやオーガニックという記載があります。
オーストラリア パース フリーマントル カクラスシスター

中でも【Australian Certified Organic】の認定を受けているものは厳しい条件をクリアしている物なので健康に気を使うオージーには人気があります。

実際に私達が作って食べているご飯はというと、

オーストラリア パース ワーホリ 自炊

アーモンドミルクを使ったクリームパスタ


オーストラリア パース ワーホリ 自炊

スパイスから作ったカレーと自家製ピクルス


オーストラリア パース ワーホリ 自炊

生地から作ったピザ


オーストラリア パース ワーホリ 自炊

頂いた酢飯とアボカド、自家製ピクルスでベジちらし♡


オーストラリア パース ワーホリ 自炊

たまには和食も作ります。


オーストラリア パース ワーホリ 自炊

パンも作ってみたり


オーストラリア パース ワーホリ 自炊

アーモンドミルクを使ってビスケット


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カシューナッツローチーズケーキ。


こんな感じ。時には野菜のストックを作ったり、スパイスを使ってトマトソースを作ったり、ピーナッツバターも手作りしています。(今は旦那が途中でやめてしまったのでパウダー状態ですが 笑)こうして自分たちで作った物を食べることが一番体にいいと考えるようになりました。
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でも、こんな事を言っている私達ですが時にはスーパーでお菓子を買って食べたり、yuが仕事先から頂いてきたものを食べることもあります。もちろんオーガニックではないお店でご飯を食べることだってあります。
それでも、その機会を減らすことが大事なんじゃないかなと思っています。徹底して体作りすることももちろん大切ですが、続かなければ意味がない!そう思うようにしています。

今後、旅が再開したらこの生活を続けることは難しいだろうと思います。それでも私達の意識は確実に変化している(はず!)。きっと何か変わった選択ができることでしょう。(頑張れ!私達 笑)

ベジ生活悪くないじゃん、と思った方!ポチッとお願いします!!ϵ( ‘Θ’ )϶

やっと会えた!やっと行けた!!

by mana

オーストラリア生活も残り後わずか!
なのに、海と川と公園にしか行っていない我々。それでいいのー⁉︎

いやっよくなーーい‼︎

ってことで先日、スワンバレーと呼ばれるワイナリーやチョコレート屋さんが有名なところに遊びに行って来ました(^^)
パース スワンバレー 地図
事前の調べでは、皆んなタクシーかレンタカー。駅から徒歩で行かれた方もいましたが、広すぎて全然見て回れなかった様子。

そんな私達が選んだのはもちろん!

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

チャリ!!


はい!道の高低差も全然分かりませんが、行けないことはないっしょーってことで行って来ました♬

パース スワンバレー 地図 自転車

Midlandからスタートして、こんなコースで周ります♬

まずは電車にのってMidlandの駅へ。(オーストラリアはチャリも電車に乗せれるんです!)駅に着いたらそこからはひたすらチャリー‼︎
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
おっ!看板発見!!
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
始めは街でしたが進んでいくとブドウ畑が。とりあえず記念撮影。

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

あの足はなんでしょう。。。

そしてまず向かったのは、Fa経営のチョコレート屋さん♡‼︎”Whistler’s Chocolate”
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
チョコで作ったオブジェ?もありました。

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

可愛いい動物に癒されました♡


ここは試食もできたので美味しいチョコを頂いて充電満タン!
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

内装も可愛いかった!

お次はナッツ屋さーん!

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

顔のサイズが合ってない。。。この大きさ合う人いるのか?


オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
お店の少年と話したり、味見させてもらったりして、無事目的の物もゲットして次こそはワイナリー‼︎と、思ったら
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

TESLAを見つけて大興奮のyuさん。この後何枚も撮らさせられました 笑


皆さんこれ知ってます⁇アメリカのテスラモーターズのバッテリー式電気自動車の充電設備です。まさかこんなところでお目にかかれるとは。

その後はひたすら進んで進んでやっとワイナリー‼︎
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
と思ったら、高級感ありすぎて馴染めず、すぐ退散。

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

だってね、リムジンとか停まっちゃってるんだもん


私達は私達にあったところがあるよね、そうだよね。自分達を励ましながら次っ!

と、思ったら近くに公園があるらしー!ってことで寄り道することに。
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
しかし、これが。。。大変な事に。

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

きっとお馬さんはそれを知っていてこっちをみていたのでしょう

明らかに地図の縮尺より遠く、私の口数は減り、お尻は悲鳴をあげ、挙げ句の果てに私のチャリが故障するという大惨事(°_°)

オワタ。。。。

しかも、チャリはハウスオーナーから借りているもの。。。

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

ここで試行錯誤すること10分。

yuの意見は無視して自力でなんとかチャリを直し、木陰で休憩&お昼。

疲れ切ってますね。

いつになったらワインにありつけるのかなぁーと思っていると、木の陰で何やら動く物が。よーく目を凝らしてみると、

カンガルー⁉︎

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

写真はイメージです。ネットよりお借りしました。


まさか、こんなところにカンガルーがいようとは!しかも実は私達、カンガルーとのご対面は初。寄り道した甲斐あったかも!(突然のことで実際の写真がなくてすみません)
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

こうやってふざけている隙にすでにカンガルーは奥の森に出没

その後は気を取り直して、ひたすらワイナリーを目指してひた走る!
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

私達が目指していたのはここ‼︎”Lancaster”

オーストラリア パース スワンバレー ワイナリー

ここは外で試飲ができちゃう素敵なワイナリー


ワイナリーが閉まる30分前くらいにギリギリ到着。さっそくワインを注文♬ここは赤、白、スパークリング、ロゼ全部飲めます!全部無料でしかもチーズ付き‼︎幸せ〜♡
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

なんか憎たらしい。。。

結局、悩みに悩んで記念に一本だけお買い上げ。

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

香りがバナナみたいで不思議なワイン。yuのお気に入り。

ほろ酔い気分で駅まで!なぁーんて上手いことはいかず、弱音を吐きながら途中何度か休憩して、やっとのことで駅へ。ヘトヘト。帰りは頑張ったご褒美に外食&ビール♬

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ここのアジアンフード美味。生ビールも美味でした。

まぁ、こんな日もあるよね。
検証の結果、スワンバレーは電車とチャリでも行ける!でした(^^)

チャリお疲れ様!のワンクリックよろしくお願いしますϵ( ‘Θ’ )϶

パースのエコなマーケット、Growers’ Green Farmers’ Market!!!

by mana

2人とも休みの日曜日。
今日は久しぶりに近所でやっているマーケットへ行ってみることに。

【Growers’ Green Farmers’ Market】
パース エコ マーケット Growers' Green Farmers' Market オーストラリア 環境 野菜 オーガニック 世界一周 旅 ブログ
ここは学校が主催している、地元の人たちで賑わうマーケット。

パース エコ マーケット Growers' Green Farmers' Market オーストラリア 環境 野菜 オーガニック 世界一周 旅 ブログ

ね、すごい人

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食べるということ

オーストラリア生活も早3ヶ月、本当あっとゆー間だったなぁ。旅中では気づけない事にたくさん気づけたこの3ヶ月。1回立ち止まって考える充電期間。とっても有意義な時間を過ごせています(^^)
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この3ヶ月で改めて考えた、自分たちの身体について。健康的な体作りに必要なことってなんだろう??

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イランでビザ待ち中にカレー?!ビビンパ?!

2016.5.12-16 bymana

VISA受け取りの為、戻ってきたテヘラン。またまた宿はホテルマシュハド
ここで出会った人達が最高過ぎて、毎日買い物から一緒に行って、シェア飯作って、夜中まで話して昼間はグータラ。これがいわゆる旅人用語の【沈没】ってやつ⁇

とある日は仕事でイランに来ていた太一サン特製唐揚げとカレー、ナスの素揚げ。
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またある日は太一サン特製カレーとせいじクン発案のポテトフライ。
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2日連続日本のカレーが食べれるなんて。。。♡

またある日は韓国人のbada特製ビビンパ。
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イランで韓国料理ですよ⁈スゴいですよね‼︎しかも胡麻油やコチュジャンがない中でオリジナルの物を作ってくれました♡しかもめっちゃ美味しい♡♡
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ありがとーbada‼︎

国籍関係なく皆で作って皆で食べるご飯って本当、美味しい♡(この日は日本人5人、韓国人2人、イラン人1人の総勢8名)旅のオススメスポットを話したり、国の文化の違いについて話したり、言語について話したり、プチ沈没も悪くないかも♡しかも、私の韓国語の発音バッチリらしー笑少し勉強してみようかしら♪(ちなみにyuは苦手みたい)

ビザの関係で自由がきかなかった部分もあったし、まだまだイランで行きたいところもあったけど、皆と過ごせて良かったな(^^)♡

次は難関のトルクメニスタンビザ‼︎果たしてGETできるのか⁈乞うご期待。

ちなみに、カレーでもビビンパでも白米も美味いと褒められ調子に乗った旦那が、普通の鍋での美味しいお米の炊き方を、Hotel Mashhadの情報ノートVol.5に一生懸命書き残して来たようです。


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