遂にふたり旅再始動!!

どーも!12月になり、年の瀬を感じているmanaです。
思い返してみれば年越し1年目はミャンマーで中華にビール、2年目はオーストラリアでそばにワイン、3年目はどこで何を食べ、何を飲む事になるのやら??

さてさてブログは再会編。
Continue Reading

ベジタリアンフードを食べ歩いて、日々料理のお勉強という贅沢!

さぁ、ついにパース最後の1週間となりました!早ぁ〜い!
そして実は先週から今週にかけて今までにないほど外食しております笑(あんなに節約してたのにね)

これには訳があって。。。やはり自分たちでベジフードを作るのには限界があって(>_< )なので色々勉強の意味も込めてパースにある様々なベジレストランを巡ってました。今日はそんな生活をちょこっとご紹介♬

Continue Reading

ワーホリで働く期間、終わったー!!

ここのところ、逆立ち健康法と、ブリッジ健康法に凝っているyuです。健康法とは言ったものの、ただ単に逆立ちかブリッジをするだけです。

ワーホリ 終了 オーストラリア パース 飲食 シティ 世界一周 旅 ブログ 健康法

これが一番やりやすいよ。ヨガのポーズ。

Continue Reading

なんちゃってベジタリアン

オーストラリア生活も残り一ヶ月を切りましたー!早いっ!
でもまぁ、次行くのもタスマニアなのでオーストラリア国内なんですけどね笑
ひとまず、この生活とのお別れといったところ。んーちょっと寂しくなってきた。
ベジタリアン,世界一周,夫婦,旅,ブログ,オーストラリア,パース,ワーホリ,オーガニック

ここでの生活は家を借りることから始まりました。その次は仕事探し。自転車で街まで繰り出したこともありました。(今あの距離を考えると無謀 笑)そんな無謀なことを繰り返しながら次第に仕事が決まり、慣れない土地での新婚?!生活が始まりました。
ベジタリアン,世界一周,夫婦,旅,ブログ,オーストラリア,パース,ワーホリ,オーガニック

ここでの生活を通して、私達がしてきたことといえば体質改善。その中の一つに”ベジ生活”があります。皆さん、【ベジタリアン】と聞いてどんなことを想像しますか??肉、魚を食べない人?サラダばっかり?豆ばっかり?味気ない料理ばかり??

そんなことありません!ベジタリアンフードにも美味しいものがたーっくさんあります。

オーストラリア パース ワーホリ 外食 ベジ

アボカド、トマト、チーズにバジルソース。美味。


オーストラリア パース ワーホリ 外食 ベジ

こちらはファラフェルサンド。こちらもベジ。


オーストラリア パース ワーホリ 外食 ベジ

こちらはズッキーニパスタ。ズッキーニをパスタに見立てたもの。


オーストラリア パース ワーホリ 外食 ベジ

忘れちゃいけないベジカレー

そして私達自身、厳しくベジタリアンを貫いてはいません。時々、チーズやチキン、魚介類を食べることもあります。ベジタリアンにもたくさん種類があり、肉だけ食べない人、魚も食べない人、卵・乳製品も食べない人、動物性のものは一切食べない人、根菜も食べない人、様々です。

私達がベジ生活を心がけてきた理由は体調がいいということはもちろん、世の中に出回っている食品の中には体に害のある可能性がある食品添加物が含まれているという事、家畜を育てるために自然が破壊されているという事を認識したからです。(人間が食べるために家畜を飼育する→家畜を育てるためには餌や水が必要→餌を育てるために森林を伐採し、水を確保するためにダムを作る)
ベジタリアン,世界一周,夫婦,旅,ブログ,オーストラリア,パース,ワーホリ,オーガニック

実際にベジ生活をここオーストラリアでできたことは私達にとってとても幸運なことでした。オーストラリアにはたくさん、地元の野菜を扱うマーケットやオーガニック食品を取り扱うお店があるからです。

ベジタリアン,世界一周,夫婦,旅,ブログ,オーストラリア,パース,ワーホリ,オーガニック

私たちがよく行くお店

ミルクだけでもライスミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルク等数種類。オイルなんてライスオイル、サンフラワーオイル、オリーブオイル、グレープシードオイル、トリュフオイル、ココナッツオイル等種類は多数。

オーストラリア パース ワーホリ ベジ生活

これは別なお店の

オージーの方々は健康に気を使う方も多く、お菓子やレストランのメニューにもベジ、グルテンフリー、オーガニックなどの文字をよく見かけます。
オーストラリア パース ワーホリ ベジ生活
オーストラリア パース フリーマントル カクラスシスター

日本でも人気のグラノーラやパンを作る小麦粉もグルテンフリーやオーガニックという記載があります。
オーストラリア パース フリーマントル カクラスシスター

中でも【Australian Certified Organic】の認定を受けているものは厳しい条件をクリアしている物なので健康に気を使うオージーには人気があります。

実際に私達が作って食べているご飯はというと、

オーストラリア パース ワーホリ 自炊

アーモンドミルクを使ったクリームパスタ


オーストラリア パース ワーホリ 自炊

スパイスから作ったカレーと自家製ピクルス


オーストラリア パース ワーホリ 自炊

生地から作ったピザ


オーストラリア パース ワーホリ 自炊

頂いた酢飯とアボカド、自家製ピクルスでベジちらし♡


オーストラリア パース ワーホリ 自炊

たまには和食も作ります。


オーストラリア パース ワーホリ 自炊

パンも作ってみたり


オーストラリア パース ワーホリ 自炊

アーモンドミルクを使ってビスケット


オーストラリア ワーホリ 世界一周 蓄膿症 東洋医学

カシューナッツローチーズケーキ。


こんな感じ。時には野菜のストックを作ったり、スパイスを使ってトマトソースを作ったり、ピーナッツバターも手作りしています。(今は旦那が途中でやめてしまったのでパウダー状態ですが 笑)こうして自分たちで作った物を食べることが一番体にいいと考えるようになりました。
オーストラリア ワーホリ 年越し カヤック ケーキ コーヒー 茶
でも、こんな事を言っている私達ですが時にはスーパーでお菓子を買って食べたり、yuが仕事先から頂いてきたものを食べることもあります。もちろんオーガニックではないお店でご飯を食べることだってあります。
それでも、その機会を減らすことが大事なんじゃないかなと思っています。徹底して体作りすることももちろん大切ですが、続かなければ意味がない!そう思うようにしています。

今後、旅が再開したらこの生活を続けることは難しいだろうと思います。それでも私達の意識は確実に変化している(はず!)。きっと何か変わった選択ができることでしょう。(頑張れ!私達 笑)

ベジ生活悪くないじゃん、と思った方!ポチッとお願いします!!ϵ( ‘Θ’ )϶

やっと会えた!やっと行けた!!

by mana

オーストラリア生活も残り後わずか!
なのに、海と川と公園にしか行っていない我々。それでいいのー⁉︎

いやっよくなーーい‼︎

ってことで先日、スワンバレーと呼ばれるワイナリーやチョコレート屋さんが有名なところに遊びに行って来ました(^^)
パース スワンバレー 地図
事前の調べでは、皆んなタクシーかレンタカー。駅から徒歩で行かれた方もいましたが、広すぎて全然見て回れなかった様子。

そんな私達が選んだのはもちろん!

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

チャリ!!


はい!道の高低差も全然分かりませんが、行けないことはないっしょーってことで行って来ました♬

パース スワンバレー 地図 自転車

Midlandからスタートして、こんなコースで周ります♬

まずは電車にのってMidlandの駅へ。(オーストラリアはチャリも電車に乗せれるんです!)駅に着いたらそこからはひたすらチャリー‼︎
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
おっ!看板発見!!
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
始めは街でしたが進んでいくとブドウ畑が。とりあえず記念撮影。

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

あの足はなんでしょう。。。

そしてまず向かったのは、Fa経営のチョコレート屋さん♡‼︎”Whistler’s Chocolate”
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
チョコで作ったオブジェ?もありました。

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

可愛いい動物に癒されました♡


ここは試食もできたので美味しいチョコを頂いて充電満タン!
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

内装も可愛いかった!

お次はナッツ屋さーん!

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

顔のサイズが合ってない。。。この大きさ合う人いるのか?


オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
お店の少年と話したり、味見させてもらったりして、無事目的の物もゲットして次こそはワイナリー‼︎と、思ったら
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

TESLAを見つけて大興奮のyuさん。この後何枚も撮らさせられました 笑


皆さんこれ知ってます⁇アメリカのテスラモーターズのバッテリー式電気自動車の充電設備です。まさかこんなところでお目にかかれるとは。

その後はひたすら進んで進んでやっとワイナリー‼︎
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
と思ったら、高級感ありすぎて馴染めず、すぐ退散。

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

だってね、リムジンとか停まっちゃってるんだもん


私達は私達にあったところがあるよね、そうだよね。自分達を励ましながら次っ!

と、思ったら近くに公園があるらしー!ってことで寄り道することに。
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ
しかし、これが。。。大変な事に。

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

きっとお馬さんはそれを知っていてこっちをみていたのでしょう

明らかに地図の縮尺より遠く、私の口数は減り、お尻は悲鳴をあげ、挙げ句の果てに私のチャリが故障するという大惨事(°_°)

オワタ。。。。

しかも、チャリはハウスオーナーから借りているもの。。。

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

ここで試行錯誤すること10分。

yuの意見は無視して自力でなんとかチャリを直し、木陰で休憩&お昼。

疲れ切ってますね。

いつになったらワインにありつけるのかなぁーと思っていると、木の陰で何やら動く物が。よーく目を凝らしてみると、

カンガルー⁉︎

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

写真はイメージです。ネットよりお借りしました。


まさか、こんなところにカンガルーがいようとは!しかも実は私達、カンガルーとのご対面は初。寄り道した甲斐あったかも!(突然のことで実際の写真がなくてすみません)
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

こうやってふざけている隙にすでにカンガルーは奥の森に出没

その後は気を取り直して、ひたすらワイナリーを目指してひた走る!
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

私達が目指していたのはここ‼︎”Lancaster”

オーストラリア パース スワンバレー ワイナリー

ここは外で試飲ができちゃう素敵なワイナリー


ワイナリーが閉まる30分前くらいにギリギリ到着。さっそくワインを注文♬ここは赤、白、スパークリング、ロゼ全部飲めます!全部無料でしかもチーズ付き‼︎幸せ〜♡
オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

なんか憎たらしい。。。

結局、悩みに悩んで記念に一本だけお買い上げ。

オーストラリア パース ワーホリ スワンバレー 観光 ワイン チャリ

香りがバナナみたいで不思議なワイン。yuのお気に入り。

ほろ酔い気分で駅まで!なぁーんて上手いことはいかず、弱音を吐きながら途中何度か休憩して、やっとのことで駅へ。ヘトヘト。帰りは頑張ったご褒美に外食&ビール♬

オーストラリア ワーホリ 世界一周 蓄膿症 東洋医学

ここのアジアンフード美味。生ビールも美味でした。

まぁ、こんな日もあるよね。
検証の結果、スワンバレーは電車とチャリでも行ける!でした(^^)

チャリお疲れ様!のワンクリックよろしくお願いしますϵ( ‘Θ’ )϶

ワーホリも残す所あとわずか!今更なことを書いてみました

by mana

そろそろオーストラリアも秋が近づいてきて朝晩は涼しくなってまいりました(^^)
今年は例年に比べ雨が降ったり、雲が出てたりなんだか”The Australiaの夏”ではなかったようですが海に行ったり、ワイナリーに行ったり、友達と遊んだり十分満喫出来た気がします!
オーストラリア パース ワーホリ 海 アジア 日本人
オーストラリア パース スワンバレー ワイナリー

オーストラリア ワーホリ 回転寿司 ローカル パース

天真爛漫な台湾出身のリッチちゃん、この犬は彼女たちの。

そして話は変わりまして、今日は私が働いている所を少し紹介したいと思います!(←かなり今更 笑)
今までブログを見てくれている方はyuがレストランで働いていることはご存知かと思いますが、この間久しぶりに友人と電話したら『mana今なんの仕事してんの?』と聞かれ、書いていないことに今更気づきました 笑

さぁ!気を取り直して!
現在、私たち夫婦はいわゆるシティジョブという分野の仕事をしています。yuはお寿司屋さんとお弁当屋さん。私はというと、マッサージ店。

今だから言えますが、始めは日本食のお店(通称:ジャパレス)で働こうかと思っていたんです!でも、ワーホリビザの人に対するお店側の対応が納得いかず。。。(代わりなんていくらでもいるのよ!的な)

ワーホリビザだと一雇用主の元で最大6ヶ月しか働けないとゆー制約があるので、コロコロスタッフが代わるのが当たり前なんでしょうけどでも。。。あまりにも使い捨て感があって。。。なんか嫌だなぁーと思ってました。

でも、英語も満足に話せない私が選り好みしてる場合じゃない!と一度トライアルも受けてみましたが、撃沈。
そしてその頃、yuは既に仕事がポンポンと決まり、入国後2週間目にはもう働いてたのかな?それが余計にプレッシャーとなり、自信をなくしてもう日本に帰りたいなぁーなんて思った時期もありました。
パース ワーホリ 職探し

でも、そんな時そんな私を拾ってくれたのが今のマッサージ店です(えりサンありがとうございました!!)ミャンマー人がオーナーでスタッフはみんな日本人という恵まれた環境。
しかし、そこでもまたしても壁が。。。

それはトレーニング!

私はマッサージジョブ未経験の為、トレーニングが必要だったんですがこれが大変!!自分自身数える程度しかマッサージを受けたことがなかったので、本当にイチからのスタートでした。この時期が一番辛かったかもしれません( ; ; )体の使い方、圧のかけ方がわからず手の力ばかりに頼ってしまい、最初は手指の痛みとの戦いでした。

結局1ヶ月程トレーニングをしてやっと10月くらいから働き始めました。しかし、仕事が始まると始まったで心身的に疲労困憊でyuに八つ当たりしまくり。。。本当に最悪な嫁でした。(yuさん、本当すいません。)
1年以上ぶりに仕事すると仕事の大変さが身にしみますね。
パース ワーホリ 職探し

でもそんな私も今では別なお店のウェイトレスとして働いたり、マッサージジョブでお客さんとの何気ない会話を楽しんだりできるようになっています。

【何事も前向きにチャレンジしていく】

本当に大事なことだと実感しました。私は自信のないことになると本当に消極的になってしまうので、ここでの経験を通して少しずつ自分を成長させ、自分に少しでも自信が持てるように今後も頑張っていきたいと思います。残りあと約1ヶ月。頑張るぞ!!
 

残りもファイトー!のワンクリックお願いしますϵ( ‘Θ’ )϶

職場改善計画a.k.a.自分の価値観矯正計画

By yu

オーストラリアは雨も雲もない35度超えの日々の中、ちょっとだけ秋の気配も見え隠れし始めております。日本の冬は雪が多そうで羨ましい。

はてさて、寿司屋改善と銘打った前回、日本食屋のクオリティを上げたいと動いた結果自分の小ささに気づかされてからというもの、みんなとのコミュニケーションが著しく増えてきた今日この頃。世界を変えたいならまずは自分からって歌ってたマイケルはやっぱり偉大。

Continue Reading

パースのエコなマーケット、Growers’ Green Farmers’ Market!!!

by mana

2人とも休みの日曜日。
今日は久しぶりに近所でやっているマーケットへ行ってみることに。

【Growers’ Green Farmers’ Market】
パース エコ マーケット Growers' Green Farmers' Market オーストラリア 環境 野菜 オーガニック 世界一周 旅 ブログ
ここは学校が主催している、地元の人たちで賑わうマーケット。

パース エコ マーケット Growers' Green Farmers' Market オーストラリア 環境 野菜 オーガニック 世界一周 旅 ブログ

ね、すごい人

Continue Reading

パースでワーホリをしているというこの贅沢!

BY yu

韓国の汚職が明るみに出てきてる件をジン(韓国人)と一緒に調べてたら、どうもCIAの仕業だっていう話がそれっぽくなってきて、けどそもそもCIAなんて存在するのかどうかが曖昧だよなっつって頭が混乱して来たそんな夏の日。

「ま、どーでもいいんだけどね」って、調べたのちに一言。いや、自分の国。。

この混乱もきっと、夏のせい。

Continue Reading